L'élevage de précision, opportunité ou menace pour la relation homme-animal en élevage

L’élevage de précision, opportunité ou menace pour la relation homme‐animal en élevage ? Florence Kling‐Eveillard, Institut de l’Elevage

avec la contribution de Xavier Boivin, INRA UMRH‐ACS

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Relation homme‐animal en élevagequels enjeux ?

24es rencontres nationales travail en élevage – Dijon – 5 et 6 novembre 2015

• Une relation qui se construit tous les jours• A partir des interactions entre deux parties

… qui s’exercent dans des situations très différentes (système, conditions d’élevage et de vie des animaux, profil et motivation …)

Une relation très dépendante d’éléments de contexte qui influencent les choix de l’éleveur

L’éleveur L’animal

Relation homme‐animal en élevagequels enjeux ?


L’animal

Des pratiques avec / à côté des animaux : contacts physiques, visuels, voix …

Un vécu quotidien, plaisir ou désagrément

Un élément de motivation et de satisfaction professionnelle

La sécurité et la santé au travail

Un aspect du bien‐être animal

Des contacts avec l’homme sources de peur ou de confiance

Des performances zootechniquesDes comportements,

des réactions : approche /évitement,docilité, …

L’éleveur

Elevage de précision et relation H/A, pourquoi s’y intéresser ?

• Elevage de précision = capteurs + NTIC + automates Souvent associé à des modifications :

Des pratiques avec les animaux Des données disponibles sur les animaux Et souvent : des conditions de vie des animaux / de travail de l’éleveur, agrandissement des effectifs

Entraîne des modifications des interactions H/A et donc de la relation H/A

H ⇄ A devient HM A et AM HHypothèse :

L’élevage de précision éloigne H et A et nuit au bêaUne question technique et sociétale


Animaux en groupePas d’attache

Elevage de précision, quels impacts ? • Les pratiques des éleveurs avec les animaux :


Ce qui peut améliorer la RHA/le bêaTemps libéré par tâche automatisée réinvesti dans l’observationPassage fréquent au milieu des animaux, dans le calmeMoins d’interactions négatives (pesée, poussée vers salle de traite …)

Ce qui peut dégrader la RHA / le bêaMoins d’observation des animauxMoins de temps passé au milieu des animauxMoins d’interaction positives / besoins des animaux (alim, traite)Plus d’interactions négatives (vaccinations, parage …)

Selon le cadre : groupes en liberté / cases, l’éleveur passe au milieu des animaux ou pas, etc.

Quelle évolution

des priorités et

des pratiques de l’éleveur au cours du temps ?

Elevage de précision, quels impacts ? • L’utilisation des données :


Ce qui peut améliorer la RHA / le bêaUne connaissance plus complète des paramètres bio et comportementaux des animauxUne connaissance individualisée vers un meilleur suiviUn focus sur les animaux à problème

Ce qui peut dégrader la RHA / le bêaSouvent associé à un objectif de productivité maximum

Souvent associé à plus d’animaux / trop ?

Implique : Des données à vérifierDu temps à passer pour valoriser les données

Elevage de précision, quels impacts ?

• Le ressenti des éleveurs porte sur :


Le ressenti de l’éleveur

influenceson comportement la qualité des interactions avec l’animal

Astreinte vs flexibilité

Nature des tâches :Contacts contraints ou pasSoins aux animaux vs traitement de données

Charge mentale : délégation de la

surveillance vs contrôle, alarmes

Pénibilité physique / confort de travail avec les

animaux

Changements perçus au niveau des animaux

Ce que disent les éleveurs

• Sur les impacts sur leur métier et sur le travail avec les animaux


En salle de traite on avait à faire à des pis, aujourd'hui à des

vaches …

… On redevient éleveur (en faisant plus de suivi et pas seulement

la traite)

C’est l’ordinateur qui dit si les animaux

vont bien …

Et aussi …

Ca améliore le travail, parce que peser des

poulets, ce n’est pas bien intéressant à faire (mise en

place de pesons)

On n’était jamais au milieu des vaches avant, là on est pratiquement tout le temps

au milieu des vaches maintenant …

Des truies plus calmes, on redevient un

peu éleveur…

Elevage de précision, quels impacts ? • Quel retour des animaux ? cas du robot de traite

o Selon les éleveurs :• Animaux plus calmes, moins d’interactions négatives entre vaches

• Et moins d’interactions négatives avec l’hommeo La question de la liberté de l’animal dans un système contraint …

• Ça dépend du système / circulation guidée ou libre• Les vaches s’adaptent, utilisent l’équipement , voire collaborent au travail

• Chaque vache se comporte de façon singulière• Une limite : comment le système prend‐il en compte la variabilité entre animaux ?


Ce que disent les éleveurs

• Sur les impacts sur les animaux


Les animaux sont beaucoup plus calmes, c’est spectaculaire et ça simplifie beaucoup les

opérations d’isolement …

Chaque vache gère sa vie, on est passé d’une conduite en lot à une conduite individuelle…

On est moins derrière elles, elles font ce qu’elles veulent (…) on ne leur impose plus la traite, on ne leur impose plus de lever quand elles viennent de se coucher il y a

10 minutes …

L’élevage de précision, plutôt une opportunité pour la RHA ?

• L’élevage de précision, une occasion pour l’éleveur de mettre à plat et faire évoluer la RHA

• Il y a de la diversité : des équipements différents; des situations très différentes, la technologie fait partie d'un système

• Les éleveurs ont des marges de manœuvre : éleveurs et animaux sont acteurs et co‐utilisateurs des technologies, ils influent sur ses usages

• Du neuf à étudier de près : les interactions sont modifiées ou nouvelles, pas systématiquement réduites et dégradées

• A creuser pour répondre à la question : o Définir une bonne RHA, décrire la diversité des situations et pratiques, questionner éleveurs sur leur ressentis dont éleveurs avec difficultés, …


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