Recette Couscous Végétarien - Cuisine Tunisienne

  • Published on
    12-Aug-2015

  • View
    1.809

  • Download
    1

Transcript

1. Cuisine Tunisienne Les Meilleures Recettes De La Cuisine Tunisienne ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------ CUISINECUISINE TUNISIENNETUNISIENNE * Votre Recette * Couscous VgtarienCouscous Vgtarien ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------ Pour Plus De Recettes, Visitez - www.TunisiaCuisine.com Page - 1 2. Cuisine Tunisienne Les Meilleures Recettes De La Cuisine Tunisienne ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------ Couscous Vgtarien Complxit: F Prparation : 15 mn Cuisson : 30 mn Repos : 0 mn Nombre de personne : 4 Ingrdients : 250 gr. de couscous grains moyens 30 gr. de beurre 3 tomates 2 navets 2 pommes de terre morceau de potiron 1 poivron vert 1 oignon 2 cuil. soupe de cumin 1 cuil. caf de piment doux 1 pince de safran huile d'olive persil sel, poivre Prparation : Lavez tous les lgumes. Ebouillantez 2 secondes les tomates, pelez-les, ppinez-les et coupez-les en quatre. Coupez le navet. Eppinez le poivron et coupez-le. Coupez en ds le potiron, les pommes de terre et l'oignon pel. Dans une cocotte faites revenir dans l'huile d'olive, tous les lgumes sans les brunir. Ajoutez le safran, le piment, salez, poivrez. Versez 1 litre d'eau et portez bullition. Placez le couscous dans le haut du couscoussier, au-dessus de la marmite pendant 30 mn. Au moment de servir placez le couscous dans un plat chaud, mlangez-y des noix de beurre et parsemez de cumin. Arrosez avec le bouillon, placez au centre les lgumes. (ou servez le bouillon part avec les lgumes). Servez le couscous vgtarien bien chaud. ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------ Pour Plus De Recettes, Visitez - www.TunisiaCuisine.com Page - 2 3. Cuisine Tunisienne Les Meilleures Recettes De La Cuisine Tunisienne ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------ Les Meilleures Recettes Tunisiennes En 3 Volumes ! Bientt Disponible ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------ Pour Plus De Recettes, Visitez - www.TunisiaCuisine.com Page - 3