Introduction de la pomme de terre a touggourt sidi mahdi

INTRODUCTION DE LA POMME DE TERRE

A TOUGGOURT SIDI MAHDI

Mr. Dahmani M. CFVA DE Sidi Mahdi Touggourt - Wilaya de Ouargla

INTRODUCTION

PLAN DE TRAVAIL

Méthodes

Relevés des paramètres climatiques

RESULTATS

CONCLUSION

Nature du solTableau récapitulatif des rendements :05 Plants/Variétés

INTRODUCTION

Les systèmes agricoles présents dans les zones oasiennes du Sud Algérien ( Wilaya de Ouargla ), se caractérisent par la prédominance de la culture du palmier Dattier en 1ere strate , la culture de la luzerne en deuxième strate utilisée pour l’alimentation des Caprins.

Le système de culture est intensif (présence d’eau de pompage ; Albien),et un travail en planche favorisant l’irrigation par submersion.

Les régions sahariennes sont caractérisées par la présence d’une arboriculture traditionnelle destinée à l’autoconsommation ( figuier,grenadier, prunier,et plantes condimentaires menthe ,coriandre , persil etc…).la région des Oasis se distingue par la culture du pourpier cultivé en 2eme strate utilisé dans l’alimentation humaine dénommé Bendraag associé au couscous et conccurençant la luzerne en superficie cultivée.

INTRODUCTION

Le CFVA de Sidi Mahdi Touggourt avec l’aimable contribution de la société SMCI Boucha oui Centre ( Chéraga ) et dans le prolongement de ses activités de vulgarisation à mis en place et à titre éxpérimental un champs de démonstration de douze (12) variétés de pomme de terre ,en culture de saison et conduite de façon traditionnelles (Irrigation à la raie avec l’eau du forage utilisée pour la palmeraie) et ceci afin de répondre à la question si oui ou non la culture de pomme de terre peut etre envisagée au niveau de Oued Right d’une maniére globale et en particulier voir à l’aide de plusieurs critéres ;biométrique , Rdt etc…les meilleurs variétés qui pourrait convenir et s’adaptés aux sols de la région. Cet essai se veut comme un précédent devant fournir des références techniquesA tout programme d’introduction ou de culture de la spéculation pomme de terre au niveau de la Wilaya de Ouargla .

Matériels et méthodes

Matériels et méthodes : Matériels végétales :

L’essai se compose de douze variétés de pomme de terre ;

Variétés à peau rouge : Désirée (témoin) ,Kondor,Amorosa ,Kuroda ,Bartina Variétés à peau blanche : Diamant (Témoin),Spunta (Témoin) ,Arinda ,Arnova ,Armada ,Escort ,Alméra , Ditta .

Méthodes

Méthodes : La parcelle expérimentale de 2000 m2 à été menée dans les même conditions qu’en milieu producteur ; Itinéraire technique Classique : Pré germination 01 Mois avant la plantation (sortie des germes en totalité). Dans des caisses à l’ombre.•Amendement organique ( fiente de volaille )•Préparation du sol (labour , discage , nivelage , billonnage ,préirrigation… )•Plantation le 19/01/2009 avec des écartements de ( 0,75 m x 0,3Om)•Irrigation à la raie ( 02 fois par semaine )•Binages et buttages ( 03 été effectués durant le cycle végétatif)•Traitements phytosanitaires ; tous les 15 jours (Equation pro , pelthio. *Fertilisation azotée et potassique ; 1O Kgs d’urée 46 % , 15 Kgs de potasse ( deb Avril )

Paramétres Janvier Février Mars Avril Mai

Moyen-TX 16.5 18.5 23.2 25.9 32.7

Moyen-TN 6.9 6.7 10 12.4 18.3

Temp.Moyen 11.2 12.4 16.4 19.2 25.7

TXA 22.2 23.8 33.2 37.2 43

TNA 2 2.4 3.6 8.9 11.2

TXN 11 15 15 21.2 20.8

Humid.Moyen % 76 52 54 45 38

Humid Moy..Mini% 59 26 28 22 20

Humid Moy.Maxi% 89 79 84 75 63

Insolation /H 205.4 253.2 266.1 320.8 358.5

Evaporation/mm 45 112.4 109 123.3 166.3

Pluvio.Totale en mm

89.9 0.3 25.2 10.5 5.7

Relevés des paramètres climatiques

relevés des paramètres climatiques :( Climat , eau ,sol )

PRINCIPE DE FONCTIONNEMENT

NB : TX :moyenne des temp maxi., TN : moyenne des temp mini. TXA : temp.maxi absolue TNA :temp mini absolue TXN : temp maxi et miniCommentaire On remarque à travers les données climatiques de la zone pendant le cycle végétatif de la culture de pomme de terre planté le 19/01/2009 ,une corrélation entre la température , l’humidité et une pluviométrie ce qui à occasionné une faible attaque de Mildiou expliciter au niveau des résultats que nous avons pu circonscrire et nous donner l’indication de la résistance des variétés testées vis-à-vis de cette maladie ainsi que la date limite d’arrachage qui ne devrait pas dépasser la première décade de Mai suite à un début d’attaque de teigne .

PRINCIPE DE FONCTIONNEMENT

Résultats des analyses des eaux d’irrigation :

Analyses Résultats

PH 7,46 Légèrement Alcalin

CE mmhos/cm 6,35 =4,06g/L Légèrement salé

CO3 –meq/L(Carbonates )

0,00

Hco3 –meq/L(Bicarbonates

4,00=244,08 mg/L

S04-meq/L(Sulfates) 9,58=460 mg/L

CL-meq/L(Chlorures)

56=1985,76 mg/L

Commentaire :Les résultats d’analyses indiquent une eau légèrement salée (4,06 g/L) ne limitant aucunement les possibilités de culture ou de rendements.

Nature du sol

Nature du sol : Sol légèrement argileux avec des apports de sable au niveau des billons ce qui à favorisé le développement et la tubérisation . III/Sondage ( à 90 jours de la plantation ) :N° Variétés Poids tub./Plant Nombre

tub./PlantCalibre /Plant Sensibilité

Au mildiou

1 Kuroda 540 GR 09 25/40 Moy.Sensible

2 Kondor 350 GR 07 25/35 Résist .

3 Amarosa 345 GR 10 25/30 Sensible

4 Arinda 485 GR 07 35/45 Résist.

5 Arnova 420 GR 12 35/40 Moy.Sensible

Commentaire

Commentaire : Le comportement de la culture à été appréciable jusqu'à ce stade ;Levée homogène (bonne couverture des billons)Précocité des variétées rouges par rapport aux variétées blanches Les variétées suivantes (Kondor ,Amarosa ,Spunta , Arinda ,Arnova ) s’adaptent aux sols de la région mieux que les autres variétées et ceci au stade 90 jours de la plantation

RESULTATS

Variétées /Critères Levée Précocité Maladies Qualité des tubercules

Amarosa ® ** + Sensible/Mildiou XXDiamant ® * Sensible X

Bartina ® * + Sensible XXKuroda ® ** Moy/Sensible/Mildiou XX

Kondor ® ** + Résist. XXDiamant (B) Sensible X

Spunta (B) * Sensible X

Escort (B) Symp.de Teigne à la récolte (10/05/2009)

XX

Arinda (B) Symp.de Teigne à la récolte (10/05/2009)/Résist.Mildiou

XXX

Almera (B) Résist. XX

Arnova (B) ** + Moy/Sensible /Mildiou XXXDitta (B) ** + Résist. XXXArmada(B) ** + Sensible XX

IV RESULTATS : (Appréciation des variétés selon 04 Critères)

N.B : ®rouge ,(B)blanche , + Précoce , * Levée précoce ,XMoyen,XXBon,XXXExéllent.

Commentaire

Commentaire : Sur l’ensemble de l’essai certaines variétés s’adaptent aux conditions de la zone et confirme le diagnostic du sondage à 90 jours (Ditta , Arnova ,Arinda,Amarosa,Kuroda,Arnova….) sur les critères observés.

Tableau récapitulatif des rendements :05 Plants/Variétés

Tableau récapitulatif des rendements :05 Plants/Variétés :

Variétés/n°Pds/Tub.Inf. 35mm/grs

Pds/Tub.Sup35mm/grs

Poids Total/05 Plants/Kgs

Nbres Tub./Plant

RDT/HaKgs13736,8

Variétés blanches 01DITTAblanche

0.09 0.115 1.561

060.116 0.325 130.040 0.265 070.230 0.215 140.100 0.065 06

02ALMERAblanche

0.100 - 1.340

05117920.040 0.275 07

0.065 0.055 060.025 0.350 040.015 0.415 07

03ARMADAblanche

0.135 - 1.115

0498120.065 0.110 06

0.125 0.115 060.165 0.210 110.135 0.055 07


04SPUNTAblanche

0.245 0.375 1.705

10150040.055 0.150 03

0.040 0.270 06

0.150 0.095 04

0.165 0.160 11

05ARNOVABlanche *

0.095 O .320 2.605

0622924 0.090 O.230 06

0 .185 0.340 13

0.315 0.345 16

0.230 0.455 13

06ARINDAblanche

- 0.505 1.485

06130680.025 0.245 05

0.110 0.125 06

0.155 0.185 06

0.135 - 07


07ESCORTblanche

0.250 - 1.840

1216192

0.280 - 11

0.235 0.120 9

0.175 0.340 8

0.170 0.270 7

08DIAMANTblanche

0.085 0.195 1.610

714168

0.040 0.235 6

0.225 0.125 9

0.015 0.265 4

0.055 0.370 6


Variétés rouges

09AMOROSArouge

0.110 0.230 1.130

599440.090 0.060 5

0.040 0.170 70.050 0.065 50.065 0.250 6

10BARTINARouge *

0.360 0.165 2.460

15216480.200 0.410 10

0.460 - 110.250 0.265 80.350 - 12

11KURODARouge *

0.250 0.465 2.960

14260480.105 0.430 8

0.230 0.065 70.185 0.215 90.085 0.530 11

12KONDORblanche

0.040 0.450 1.679

814775,40.025 0.295 7

0.090 0.440 70.175 - 70.015 0.145 4

Photos D’échantillons de P.Terre Récoltes au Niveau De

L’essai/variétés













NB : Formule du RDT ; RDT de cinq plant /5X44000 plants

CONCLUSION

En conclusion de cette première tentative d’introduction de la spéculation pomme de terre au niveau de oued right réputé par ses eaux chargés en sel ,et suite à la mise en place de douze variétés de pomme de terre de la société SMCI Chéraga

On peut avancer que cette spéculation peut être cultivée au niveau de cette zone et conduite selon les normes pourrait donner de meilleurs résultats ,mais toujours est il est que notre travail à été réfléchit de tel manière à suivre un itinéraire technique s’approchant du milieu producteur ( leurs moyens , leur sols , leur eau d’irrigation …)

Afin de prouver que l’aire géographique de la culture de pomme de terre reste à déterminer !!!. quand aux variétés qui par leurs résultats s’imposent au niveau de la zone (voir tableau ci-dessus *) en fonction des rendements ,cette gamme variétale pourrait être élargie en tenant compte d’autres critères tel que (résistance aux maladies etc.……..) afin de faciliter le choix variétales à d’éventuels programmes de cultures gouvernementale ou autres.

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